答案是肯定的,知了是可以食用的但关键在于适量,过量食用并不可取知了体内含有多种蛋白质,对身体健康有益它的口感鲜美,且富含优质蛋白质,是一种营养丰富的美食选择。
据中国药材学记载,蚱蝉有益清壮阳止渴生津保肺益肾抗治秃抑癌等作用,蝉脱富含甲壳素异黄蝶呤赤蝶呤腺苷三磷酸酶咳嗽音哑咽喉肿痛风疹骚痒目赤目翳破伤风小儿惊痫夜哭不止等症,因而有人预言,蝉将成为未来重要的绿色保健食品它体含营养物质丰富,干基蛋白含量在7。
金蝉若虫又叫知了龟,有极高的药膳营养价值和独特的口感,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,高达5858%702%,分别是牛肉的四倍和鸡蛋的六倍,也就是说一只金蝉=6个鸡蛋的营养价值金蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据中国药材学记载,金蝉有益精壮阳止渴生津保肺益肾等作用。
蝉的若虫期又叫蝉猴知了猴或蝉龟,营养丰富,不但是传统中药,而且还是很好的小吃哦民间俗话说吃了这个爬猴,腰不酸了,腿不痛了,走路也有劲了简直比脑白金,黄金搭档还要厉害!小孩吃了补脑,中年人吃了补肾 女人吃了养颜,老人吃了补钙 实乃滋补之佳肴耶!吃知了的好处本草纲目记载内黄。
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