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第三步，蒸熟后出锅，生姜切末，加醋生抽和白糖调成蘸汁，蘸着食用就可以了小贴士1梭子蟹要洗刷干净了，腹部还是挺脏的，用不用的牙刷，这样比较干净2螃蟹要背朝下放着蒸，这样蒸螃蟹，蟹黄和蟹膏不容易流出来3吃螃蟹要搭配生姜和醋，因为螃蟹寒性，生姜和醋热性，正好抵消梭子。清蒸梭子蟹时，建议冷水入锅清蒸，能够减
