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材料海兔子鱼干,圆葱,大蒜,醋,生抽,盐,蚝油,香油,香菜 做法1海兔子鱼干提前浸泡两个小时,中间换水两次,浸泡好的海兔子鱼切宽段,放在蒸锅中蒸二十分钟左右2蒸好的海兔子鱼用手把鱼肉和鱼骨分离,然后有时间把鱼肉稍微晾干一下,放在大盆中3圆葱切成丝,蒜切成蒜片,放生抽,蚝油。