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1、水煮大闸蟹比较好吃1吃起来更干净水煮闸蟹，能将蟹身再洗一遍澡，更干净一些，蒸汽虽然温度高，但不能冲洗蟹身2吃起来肉更嫩蒸汽比水煮的温度要高，而且还是悬空，更容易造成大闸蟹脱水，蟹肉就容易变老了3吃起来更有味蒸蟹不利于入味，大闸蟹的绝配是黄酒，好像没有什么争议但是；大闸蟹怎么做好吃又简单 食材大闸
