烤活狗

烤活狗(烤活狗现场)

1、1狗肉一块2准备所有的香料3各取适量香料混合4将混合好的香料均匀的抹在狗肉上皮无需抹上5将抹上香料的狗肉反过来抹干皮上的水然后放入雪柜风干一个晚上6第二天将狗肉从雪柜取出来，并用叉子在狗皮上均匀的插上一些洞洞这样烤出来的皮更膨松然后抹上一些盐7烤；呼狗肉应该先焯水，然后放油爆炒再放上焖，放八角桂