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很多人都知道死螃蟹是不能吃的,这种食物大多数是河蟹,所以一旦死亡,就不能吃了,这一点一定要注意了螃蟹煮熟了保存也是有技巧的,一般来说,可以等螃蟹凉透以后裹上保鲜膜房冰箱冷藏,最好是冷冻,而且不要超过第二天中午吃的时候一定要回锅重新煮熟,这样口感才不会差螃蟹放入冰箱中一定要盖。