12月吃什么蟹

12月吃什么蟹(12月吃什么螃蟹)

1、12月份淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错，还有十二月份的大闸蟹还是可以吃的，大闸蟹的成熟期是九月中旬至十二月，其中九月至十月是雌蟹好吃，肉嫩十月份之后是雄蟹好吃，蟹膏非常厚腻，肉也很美味十二月是螃蟹的最后使用期限，螃蟹在十二月份微微受冻受寒肉质会紧缩，口感更佳细腻有弹性，但大多螃蟹还。