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1北京鸭 产自北京市，肉用型，鸭肉质细嫩肥而不腻 北京鸭是北京的特产名鸭，有400多年的历史，是专一育肥的肉用型鸭种北京鸭很符合北方鸭子的特点，全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观，母鸭叫声洪亮，公鸭叫声沙哑，具有生长发育快繁殖率高适应性强肉质好等优点 2；一般原因鸭
