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农历9月吃公螃蟹要比母螃蟹好,农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳优质大闸蟹有四大特征青背黄毛金爪白肚背部亮度高而泛光,且硬度较好翻开肚脐可以看到内部饱满透红,腹部的两个红点颜色越深表示蟹黄和蟹膏越肥美购买螃蟹的时候;九月份吃公蟹还是母蟹 “九月团脐