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螃蟹的营养价值一,螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸因此具有抗感染,促进伤口愈合的功效二,螃蟹中含有精氨酸,精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用三,蟹肉中含有大量的营养物质,其中维。螃蟹蘸着吃,美容效果