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食性较杂吃泥是表面现象，是把泥中的藻类和其他营养物质吃掉而把泥过滤出来 以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦玉米豆粕等；蟹钳蟹黄蟹膏蟹肉等吃蟹是讲究慢工出细活，吃蟹腿蟹钳时可以用小签子挑着吃吃蟹黄和蟹膏时需掀开蟹壳，去蟹肺蟹心蟹胃和蟹肠，将蟹身往两
