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1、可以，很好吃，小时候我们家那有很多，夜晚它们都出来了， 我们就去捉回来，用泥巴裹起来放到火堆中烤，大约3045分钟，拿出来，把泥巴壳弄开，刺都扎到泥巴里了，弄下来泥巴刺也和皮一起下来了， 肉红红的还有油出来，吃起来很香，要是感觉淡吃的时候撒点盐就好了，记住要活的这样最好，死了内；刺猬宰杀后要去皮
