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秋田犬是日本国犬，它的祖先，被称呼为山地狩猎犬本来在日本犬里大型犬是不存在的，秋田犬是中型的熊猎犬除了协助猎熊外，它还被利用来捕鹿和野猪江户时代，出羽国北部的秋田地方，被佐竹氏平定佐竹氏是关原之战之后被常陆国转封的旁系诸侯自庆长年间1630年左右，为了培养藩士斗志养；不同国家不同地区有不同的禁养名单
