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一中华鳖 中华鳖是我国最常见的甲鱼品种其体形扁平，头部尖圆，表皮光滑中华鳖既可作为食材，也具有一定的药用价值二山瑞鳖 山瑞鳖主要分布于南方地区，体型较大，生长速度较快其肉质鲜美，具有较高的食用价值此外，山瑞鳖还有一定的药用功效，如滋补强身滋阴补肾等三珍珠鳖 珍珠鳖；3 相比之下，腹部呈现灰褐色或黑色
