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螃蟹和含鞣质的食物油腻的食物相克1含鞣质的食物包括茶水柿子山楂等食物,螃蟹因为含有丰富的蛋白质,蛋白质和鞣酸结合会发生化学反应导致沉淀2螃蟹不建议和油腻类的食物同时食用,比如肥肉烧烤等食物3螃蟹不建议和酒类同时食用,啤酒白酒红酒都是不建议,螃蟹和酒类都属于高嘌呤类。