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鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化或者灭绝，而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称又具有很高的药用价值食性广，以动物为主，经常以底栖和埋木本的小型甲壳。马蹄蟹作为一种特色食
