吃牛尾巴有什么好处和作用

吃牛尾巴有什么好处和作用(吃牛尾巴有什么好处和作用吗)

牛尾含有蛋白质脂肪维生素等成分牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美同时，牛尾性味甘平，富含胶质多筋骨少膏脂，风味十足，能益血气补精髓强体魄滋容颜现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色。