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1秋天是螃蟹最肥的季节一般到了九十月份的时候螃蟹的蟹黄以及蟹肉会更多一些,而且吃起来口感也会更好2螃蟹有母蟹和公蟹之分,而且二者口感会稍有不同喜欢吃母蟹的,可以在农历九月选购,这时候蟹黄非常多,而且吃起来吃起来风味极佳对于喜欢吃公蟹的来说,可以在农历十月份的时候选择。