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1螃蟹是杂食性动物，山螃蟹以水生植物底栖动物有机碎屑及动物尸体为食2山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近其肉细嫩，蛋白质脂肪钙磷铁及维生素核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药；底材如果是厚泥，还可以看到螃蟹挖洞天然螃蟹窝=v
