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刺猬肉不能吃刺猬,顾名思义,长了一身的刺,不能用手去直接抓它那不然很容易会扎伤自己关于它的肉,怎么说呢,五花肉大家应该都知道,脂肪含量非。刺猬肉是可以吃的,营养价值比较丰富刺猬肉可以补中益气清热解毒健脾醒脑,不但可以增强人体的免疫力,还可以消除体内堆积的热毒,对于记忆力减。