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1、在食用时应搭配一些性温富含维生素低脂肪低胆固醇的食材炒菜同吃为宜,这样可降低食用螃蟹后的寒性,还能互补螃蟹中较为缺乏的微量元素营养,如玉米百合炒西芹香菇炒西兰花甜豆山药炒黑木耳榄菜炒四季豆等。2、鸡肉炒菜花 用料鸡胸肉菜花葱丝姜末大料食用油料酒盐鸡精蠔油粉芡做法 1鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用