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人类不可以吃刺猬由于刺猬作为一类野生保护动物，是生物链中的一环，大肆地捕捉食用是被禁止的，所以对于刺猬我们应予保护，不可随意捕食再者野生刺猬携带细菌病毒等微生物，随意捕捉食用可能造成细菌或病毒感染出现瘟疫传播等危害因此不建议将刺猬肉作为食物药物使用，刺猬肉可以使用其他中药替代；1 野生刺猬能吃，但不
