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小螃蟹烧烤将小螃蟹清洗干净,用料酒姜片葱段腌制一下,然后放在烧烤架上烤制,烤至螃蟹壳变红,表面微焦即可这种做法的小螃蟹口感鲜嫩,带有微微的炭火香味小螃蟹拌面将小螃蟹清洗干净,剁成小块,用料酒姜片葱段腌制一下然后将面条煮熟,捞出沥干水分锅中加油,放入葱姜蒜炒香。