1 柿子柿子含有大量鞣酸,与蟹肉中的蛋白质结合后会生成不易消化的物质,容易导致胃肠不适2 柠檬橙子等酸性水果酸性水果中的果酸会对螃蟹中的抗坏血酸有影响,降低其营养价值3 烈性酒啤酒等酒类螃蟹属寒性食物,而酒类属于热性食物,同时食用容易引起脾胃不适4 花生葡萄等高。
1螃蟹不能和寒性水果一起吃例如甜瓜柿子椰子等螃蟹属于寒性食物,同时食用寒性水果会使人胃肠寒气过剩2螃蟹不能和维生素C高的水果一起吃例如柠檬橙子橘子等螃蟹含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒产物3螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃。
1螃蟹+樱桃番茄产生砒霜会中毒2螃蟹+西红柿产生砒霜会中毒3螃蟹+石榴刺激胃肠,出现腹痛恶心呕吐等症状4螃蟹+桑葚会降低营养价值5螃蟹+梨会引起腹泻损伤肠胃6螃蟹+柚子会刺激肠胃7螃蟹+无花果会引起腹泻损伤胃肠。
4 柿子饼甘草等螃蟹含有维生素C,而柿子饼甘草等中的鞣酸会与维生素C结合,生成不易溶解的物质,引起肚子胀痛腹泻等不适症状5 生冷食物螃蟹属于寒性食物,食用后体内寒气增加,应尽量避免食用生冷食物,如生冷水果冰淇淋等总的来说,食用螃蟹后要注意饮食卫生,尽量避免食用过多寒性。
1不与螃蟹同吃的水果螃蟹和柿子同吃引起腹泻螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物,但是柿子和螃蟹是不能一起吃的,因为螃蟹肉中含蛋白质,而柿子中鞣酸的含量丰富,当鞣酸和蛋白质结合时,会相互发生反应,凝固成难以消化的块状物质,吃螃蟹又吃柿子的话,会造成恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状螃蟹和梨子。
螃蟹通常不建议与柑橘类水果一起食用这是因为柑橘类水果中含有较高的维生素C,而螃蟹体内含有维生素C分解酶,两者结合后可能导致维生素C的流失,降低其营养价值另外,螃蟹肉性寒,消化系统对柑橘类水果的刺激也不易承受,可能引发消化不良或腹部不适因此,最好避免将螃蟹与柑橘类水果一起食用。
螃蟹不能和哪些水果一起食用 柿子螃蟹注意是不能和柿子一起食用的,首先柿子和螃蟹一样都属于寒性食物,两者一起吃容易伤害脾胃,尤其是脾胃虚寒的人是绝对不能吃的其次,柿子中含有一种鞣酸物质,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,两者一起食用,容易形成一种不容易消化的物质,不易排出体外,容易出现。
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