生食新鲜的蟹籽可以直接生食,这是最简单的吃法将蟹籽放入冰箱冷藏后,直接用小勺舀取食用,可以搭配一点酱油或者芥末,味道鲜美寿司和刺身在日本料理中,蟹籽常常用于制作寿司和刺身将蟹籽铺在醋饭上,制成寿司,或者直接放在鱼片上,作为刺身的一部分这样的吃法可以很好地保留蟹籽的原味沙。
寿司6个种类和10个吃法 6个种类 1握寿司 把米饭和鱼类贝类握合成一口可以吃掉的大小视配料种类之不同,有时会用海苔把两者缚在一起 2里卷 反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭最外面洒一层芝麻鱼籽蟹籽等 3押寿司 用长型小木箱押箱辅助制作寿司,先把配料铺在押箱的最底层,再放上。
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